首页

玫瑰夫人女s

时间:2025-06-02 05:35:44 作者:从馅料“爆改”到“做减法” 长三角端午粽回归食本位 浏览量:28332

  中新社南京6月1日电 题:从馅料“爆改”到“做减法” 长三角端午粽回归食本位

  中新社记者 朱晓颖

  “白粽蘸糖才是沪苏浙老饕最爱的温柔暴击,吃完保证‘甜咸党’都沉默”……土风潮味馅料比拼、天南海北咸甜口味之争风云再起。今年端午节前后,长三角粽食渐渐褪去过度包装、舍弃“爆改”内馅,回归节日食本位。无论是线下商超,还是社交平台,朴素白米粽、低卡路里粽被年轻人加入好物清单。

  端午时节,粽叶飘香。南京的大街小巷中,传统鲜肉粽、蛋黄粽、豆沙粽、蜜枣粽最获人心。在盒马等新零售店面,包装馅料“做减法”的青稞、黄米、红米等低糖杂粮粽,羊肚菌、香菇、杏鲍菇低脂粽被摆放在居中位置。

  从扬州小脚粽、南京四角粽,到浙江嘉兴粽、金华火腿粽,过去“一叶包万物”的繁华喧嚣,逐渐回归为“一叶包己悦”的理性。以往高油脂、重口味的经典粽子,以低盐、低糖、少油的面貌重现江湖,绿色、健康、轻肠胃负担成为端午粽子的新标签。

  黄米粽、藜麦粽、糙米粽、燕麦粽、山药粽受到年轻人青睐。叮咚买菜有关负责人介绍,今年,低GI(升糖指数)成为不少年轻人选购粽子的参考标准、搜索热词,低GI咸蛋黄肉粽、低GI鲍汁五花肉粽等热销。

  “低GI粽子走红,是健康饮食潮流与传统节日文化碰撞的结果。”在江苏省餐饮行业协会的专家看来,老饕们关于中华美食“内核”口味碰撞的辩论从未停止。从春日青团、端午粽子,到中秋月饼、春节元宵,传统节日食品也将朝着健康化、营养化方向发展。(完)

展开全文
相关文章
第十一届全国科普讲解大赛决出“全国十佳科普使者”

对于闲置、利用低效、生态退化及环境破坏的土地资源,山东以废弃矿山、采空区和采煤塌陷地、盐碱地、湿地、海岸带、滩涂等生态治理为重点方向,在打造生态修复技术绿色品牌上持续突破。

(铸牢共同体 中华一家亲)宁夏中卫何以“算”出未来?

2024年3月8日,辽宁省北票市应急管理局对北票市某矿业有限公司检查时,发现安全监测监控系统无备用主机,监控系统运行不正常,不能调取历史数据,人员定位系统不能调取历史数据;便携式气体检测仪不能检测二氧化氮,且未取得矿用产品安全标志;人员定位系统、通信联络系统仅铺到三中段、七中段马头门,未延深到人员作业地点;三中段运输巷风速为零,三中段采场风速为零;三中段、七中段均有一侧安全门未与提升机实现联锁5条重大事故隐患。上述行为违反了《中华人民共和国安全生产法》第三十六条第一款、第四十一条第二款的规定,依据《中华人民共和国安全生产法》第九十九条第(二)项、第一百零二条和第九十四条第一款的规定,辽宁省北票市应急管理局对该企业罚款8.2万元,对相关责任人罚款2.1万元。

中共中央 国务院关于弘扬教育家精神加强新时代高素质专业化教师队伍建设的意见

上海4月28日电 (记者 缪璐)2024第三届长三角智能制造高峰论坛28日在上海举行。为充分发挥产业集聚效应,探索智能制造产业链合作新模式,长三角智能制造产业链生态联合体于当日成立。

国家统计局:大学毕业生就业状况总体稳定

飞行40分钟左右,空中分队抵达补给点,进行人员物资搭载。由于执行任务的时间是在凌晨,飞行员要利用间隙时间好好休息,而此时却是空中机械师的工作时间。因为搜救回收区域风沙很大,直升机起飞和降落时,瞬间扬起的飞沙走石会对机体表面、发动机进气道以及旋翼尾桨等重要部位造成一定程度的磨损,机械师要及时进行检查和维护,将风沙对直升机的影响降到最低。

今年是中巴建交50周年,罗熙丹表示,希望未来能够将更多金融机构纳入中巴扩大产能合作基金运作机制中。“该基金对于投资增长至关重要,特别是在可持续发展、绿色基础设施、电动汽车、电池及其相关产业链等方面。”

相关资讯
热门资讯